La Specialista est la première machine expresso avec moulin intégré De'Longhi qui comblera tous les passionnés de café. Elle vous permet de reproduire manuellement toutes les étapes essentielles à la réalisation d'un expresso, comme un barista, chez vous.
Technologie de broyage avec capteur pour une mouture homogène de la dose
Station de tassage intelligente pour un tassage parfait à la bonne pression avec simple actionnement d’un levier
Le contrôle actif de la température maintient une température stable pour optimiser l’extraction du café
Un système Latte avancé pour une texture de lait onctueuse ou du lait chaud
Votre boisson à base de café en quelques minutes grâce à 3 recettes préenregistrées
Quatre technologies novatrices contribuent à simplifier la préparation et à la personnaliser, tout en laissant place à la créativité et au plaisir de préparer un expresso soi-même.
Exercez votre passion Barista avec La Specialista !
4 technologies de pointe
TECHNOLOGIE SENSOR GRINDING
La technologie Sensor Grinding de La Specialista garantit un dosage constant et optimal du café pour des boissons parfaites. Le moulin détecte la finesse de mouture sélectionnée, se calibre et s'ajuste pour délivrer la dose de café fraîchement moulu optimale.
TECHNOLOGIE SMART TAMPING STATION
La technologie exclusive Smart Tamping Station assure un tassage parfait sans la moindre difficulté. Il suffit d'utiliser le levier latéral et la machine appli que le degré de pression adapté à la dose de café pour une extraction optimale.
TECHNOLOGIE ACTIVE TEMPERATURE CONTROL
La technologie Active Temperature Control évite d'éventuelles fluctuations de la température de l'eau lors du processus d'extraction et garantit une stabilité et une extraction optimale.
TECHNOLOGIE ADVANCED LATTE SYSTEM
Avec la technologie Advanced Latte System, réussir sa mousse de lait dense et onctueuse n'a jamais été aussi simple. Il suffit de choisir l'option FLAT pour du lait chaud ou FOAM pour de la mousse de lait directement sur le variateur de la buse. Placez ensuite le pichet à lait sous la buse et le tour est joué !
Principales fonctionnalités :
Chauffe par
double thermoblock - chauffe rapide
Moulin 6 positions intégré
Filtres pressurisés démontables
Tamper semi manuel intégré
Réhausseur de tasses modulable
3 recettes personnalisables
Buse vapeur assistée
Ne vous fiez pas à son côté imposant, cette machine de la gamme Delonghi est bien l'une des plus complètes, tout en étant la plus simple d’utilisation. Sa performance, sa fiabilité et sa prise en main accessible se doivent à ses nombreuses fonctions : broyeur integré, tamper semi manuel, manomètre, réhausse tasses et programmation de 3 boissons distinctes. Manomètre de pression pour un contrôle des extractions : comment fonctionne-t’il ? Il dispose d'un marqueur de zone optimale : l’aiguille indique s’il faut affiner la moulure ou au contraire la grossir, ou encore d’ajuster la quantité de café.
Double thermoblock :
La chauffe de la Delonghi La Specialista est assurée par ce système qui contrôle la vitesse de chauffe et garantit une stabilité thermique sans pareille. Plus peur de devoir attendre pour faire plusieurs cafés à la chaîne à vos repas.
Des boissons telles que vous le désirez en toute simplicité :
3 recettes sont pré-enregistrées : l'espresso, le café et l'américano. Mais d’une seule touche (la touche MY), vous contrôlez alors la longueur en tasse et ainsi réalisez vos cafés à votre guise. De plus, ses deux filtres pressurisés (1 & 2 tasses) vous facilitent au quotidien, que vous faites votre café pour vous seule ou accompagné(e).
Un moulin intégré permettant de régler la finesse et la quantité :
Une mouture fraîche, prête à l’emploi quand vous le voulez ? La Delonghi La Specialista est équipée d'un moulin qui vous offre ce plaisir. Si vous utilisez du café en grain, le réglage se fait sur 6 niveaux et donne un résultat adaptable et modulable à souhait. Pour régler le moulin, utilisez le mécanisme de rotation de la trémie. Si vous voulez faire le réglage des doses à distribuer, servez-vous de la molette dédiée. Vous pouvez aussi régler la dose pour l’adapter au filtre de deux tasses.
Un tamper semi-automatique intégré :
Avec ce système, vous avez la possibilité de produire un tassage à niveau sans contrainte. La Specialista confère de nombreuses autres astuces et outils tels que la fonction Flush, assistant hors pair pour l’entretien de votre machine par exemple.
Une buse vapeur pour que vos boissons lactées soient votre réalité :
La machine est dotée d’une buse vapeur avec variateur permettant de réaliser votre onctueuse mousse de lait. Ajustez facilement le débit de vapeur pour savourer toutes vos boissons lactées à volonté : cappuccinos, latte macchiatos… Toutes vos recettes de boissons préférées sur notre blog ! La Specialista est la machine expresso avec broyeur par excellence pour faire de votre café parfait une réalité. Elle a été conçue pour que chacun puisse en être le barista !
